コールドブリュー

紅茶

水出し紅茶は危険!?水出し紅茶が危険といわれる理由を徹底解説!

アイスティーが美味しい気温になってきました。 この時期は水出しでお茶を常備しています。 水出し紅茶もよく作るのですが、「水出し紅茶は危険」という言葉を目にしたので水出し紅茶の危険性についてまとめてみました。 水出し紅茶の...
緑茶

栄養素の宝庫、緑茶。緑茶のカテキンには感染症予防の力あり!?

緑茶、ウーロン茶、紅茶は全て同じ木から作られているのはご存じですか?お茶の作り方が異なるので味や香り、お茶の色が違ってくるのです。緑茶は茶葉が未発酵の状態です。ウーロン茶半分発酵された状態。紅茶は完全に発酵されているお茶です。健康...
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