変えるだけで免疫UP

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こんばんは🌃桜も咲いてお散歩日和が続く中で外出を自粛するよう報道されていますね(´;ω;｀)

まだまだ油断は出来ないので免疫力をアップさせましょう❕そこで、いつものお茶で免疫力をアップさせる飲み方をご紹介します。そのお茶とは。。。緑茶です🍵

日本人に馴染みのある緑茶には、カテキン、ビタミンCなど抗酸化作用のある成分が含まれています。普通にお湯から淹れて飲んでも抗酸化作用が期待できますが、お湯からではなく水出しにすることで免疫力をアップさせる効果が期待出来ます✨

カテキンはいくつか種類があり、中でも免疫に働きかけるカテキンは水出しすることでよりお茶に抽出されます。なので水出しした緑茶はお湯から淹れたものよりも免疫力が高い緑茶になります。暖かくなってきましたし、水出しをすることでカフェインもあまり出なくなるのでカフェインの少ない緑茶にもなりいい事尽くしです💕

🍵本日のこまっ茶🍵

さくらんぼ緑茶です🍒

こちらのさくらんぼ緑茶、バタフライピーというハーブが入っているので青い緑茶なのです(/・ω・)/バタフライピーは無味無臭なので緑茶の味が損なわれることはありません。茶葉の香りは甘酸っぱいさくらんぼの香りがします。茶葉の状態では緑茶の香りもしません。水出しをすること５分で綺麗な水色の緑茶が出来上がりました。時間を置けば置くほど色が濃くなり、緑色になっていまいますので注意してください💦

飲んでみるとさくらんぼの風味がして甘酸っぱい風味の後に緑茶の風味がほんのりしてきます。水出しなので緑茶の渋みや苦みは一切なくサラッとしています。

水色はこのような感じです👇

湯呑に出してから時間が少し時間が経ってしまっただけなのですが少し緑色になってしまいました(;´･ω･)お店のように綺麗なブルーが出ません😢何が違うのでしょう？

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