こんばんは 皆さんはフレーバーティーはお好きですか お茶にも香りによってもたらされる効果があります 例えば、ジャーマンカモミールの香りは鎮静効果があり、イライラや疲労を鎮めてくれます。そして安眠効果も期待出来ます 本日のこまっ茶 カモミール...

こんばんは 今日から3月かと思ったらうるう年で2/29なんですね 今日は黒豆茶のお話です 黒豆茶には、老化予防に役立つアントシアニンという成分が含まれています。このアントシアニンは水に溶けやすく、熱にも強いので黒豆茶にして飲む事で効率よく摂...

こんばんは 今日はほうじ茶のお話です ほうじ茶は煎茶や番茶を強火で焙じて香ばしさを引き出したお茶のことです。 ほうじ茶は高温のお湯でさっと抽出するだけですっきりとした深い味わいのお茶が簡単に淹れます。また、焙煎されているのでカフェインが少な...

こんばんは 今日は夕方になってもまだ外が明るくて陽が長くなったなぁと思いました 太陽が出ている時間が長いと気になるのはやっぱり紫外線 そんな時は紫外線対策に効果抜群なルイボスティーがおすすめです ルイボスティーは活性酸素を取り除いてくれます...

こんばんは 寒さが和らいできましたが、まだ寒暖差がある日があるので体調には気をつけたいですね そんな時におすすめなのはほうじ茶です ほうじ茶といえば、あの香ばしい味わいにほっとしたりしませんか その香ばしさはピラジンという成分です。 このピ...

こんばんは 皆さんはルイボスティーはお好きですか？ ルイボスティーの鮮度は気にされた事はありますか？ ルイボスティーの消費期限は2年以上あって長めです。ですが、ルイボスティーの有効成分は時間と共に徐々に少なくなっていきますので出来るだけ鮮度...

こんばんは 三連休最終日ですね お天気もよくて暖かい日が続いていますね 今日は紅茶のお話です 紅茶のカフェインの含有量はコーヒーよりも多いって事は耳にした事はありませんか でもティーカップ1杯に使う茶葉の量に対してだとティーカップ1杯のコー...

こんばんは 今日は風が強かったですね コロナウィルスもあるので気軽に外に行けないですね そんな時はお家カフェ お家カフェでも簡単にアンチエイジング出来るお茶を紹介します それはローズヒップティーです。ローズヒップティーはビタミンCの爆弾とも...

こんばんは 最近、春のような気温で2月とは思えないですよね 花粉は辛いですが春の季節は大好きなので今年は春が長く続けばいいなぁと思います 花粉の飛散が始まっていますが、花粉症の方は症状は大丈夫ですか アレルギーを治すにはその原因を取り除く事...

こんばんは 今日は紅茶のお話です 緑茶、烏龍茶、紅茶は全部同じ葉っぱから作られているのはご存知ですか？ お茶それぞれ風味が違うのは発酵の仕方が違うからなのです。 紅茶は茶葉に含まれる酵素で酸化発酵して作られます。この発酵が紅茶ならではの香り...